事業内容は弊社ＮＳＩがイベント主催者と協議し、来場者サービスとして飲食出店が必要となれば、出展内容の企画と参加者への依頼、運営全般を受け持ち、イベント期間中の出店サービスの管理運営を行う、というものです。 イベント主催者は飲食エリアの確保だけお願いし、イベント内容やエリアの広さ、予想来場者数に合わせて飲食ブースの多様性を考えた出店内容を企画し、飲食業者様にお声掛けして出店していただきます。さらに、テントなどの簡易店舗の場合は保健所の許可も弊社が責任をもって取得し、イベント開始から終了まで開催期間中の飲食についての運営サービスを請け負っております。

    以下にこの夏のイベントでお手伝いした出店サービス事例をご紹介します。

越後長岡花火

8月2日、3日と長岡花火における出店サービスを地元スーパー様からご依頼いただき、出店を１０ブース構えた飲食物販売の企画運営を行いました。出店エリアは地元スーパー様の駐車場で、ちょうどこの場所が信濃川の川べりに面しており数年前からスーパー様で市民のために花火期間中解放したことから、毎年沢山の見物客で賑わうのですが、見物客からの要望もあり飲食ブースを設定してお祭り気分の盛り上げをお手伝いしました。

女子バスケット国際親善試合

8月5日 アオーレ長岡にて女子バスケ日本代表対カナダ代表の国際親善試合イベントでの出店サービスです。もともとバスケリーグ公式戦ではシーズンを通して飲食ブースの運営をお願いされていますが、今回は国際親善試合の飲食ブースのご依頼を頂き、会場ともども盛り上がりました。この日はとても暑く、室内開催にもかかわらずかき氷のキッチンカーに行列ができました。

日本中央競馬夏開催

7月28日から9月2日まで、日本中央競馬会の夏競馬が新潟競馬場で開催中です。夏休み開催だけに、全国からお客様がおいでになり、イベント盛りだくさんの夏競馬です。弊社飲食出店サービスも「こども広場」前に設置させいただき、大人だけでなく子供たちにも楽しめるメニューをご用意して、「ご当地から揚げまつり」「ハイボールフェスタ」「レモンサワーの陣」と、ご提供商品を複数まとめた楽しい催しを企画運営しております。

ＪＲＡウィンズ新宿での新潟物産展

ＪＲＡの場外馬券売り場「ウインズ新宿」は、平成26年4月にリニューアルオープンいたしました。JR新宿駅南口から徒歩3分とアクセスは抜群で、地上7階地下2階建て、全館馬券売り場のためのビルという競馬ファンには待ちに待った施設となっています。

ウインズ新宿では開館以来中央競馬会ゆかりの地域の紹介のイベントを行ってきましたが、この夏は新潟夏競馬の開催に合わせて8月18日、19日と新潟物産展が開催され、弊社は物産販売ブースの設置運営のお手伝いいたしました。この事例のように、最近は県外イベントにも声をかけていただく機会が増えてきましたので、可能な限り全国区でお手伝いさせていただきたいと思います。