㈱シー・エー・ピー 発行：550円（税込）

   女性たちの “いま” と、“ほんの少しだけさき” の情報を、季節感を大切に丁寧にお届けしている富山の地域情報誌「Taktタクト」12月号のご案内です。今月号の巻頭特集は『今年のおいしいもの全部見せます！ ～ マリトッツォ、カヌレ、〆パフェなど、2021年のグルメ総決算！』です。今年もいよいよ師走を迎え、さまざまな話題の棚卸の季節です。 「Taktタクト」でも、今年大いに話題となったグルメを棚卸してみました。皆様が夢中になったおいしい富山グルメを集めております。

   今年も話題となったグルメが次々と世間をにぎわせました。マリトッツォが全国的に大流行し、この数年人気の台湾スイーツは今年はカステラがヒットしました。そんな富山グルメを振り返って、まずは、“マリトッツォ”。まさに今年の顔ですね。続いては “カヌレ” です。フランス・ボルドー地方伝統のスイーツです。さらに、“〆パフェ” も登場します。これは札幌のすすきので流行っている “夜の〆でもパフェが食べたい！” ということから流行したのだそうで、今年は富山にも上陸です。まだまだありますよ。“台湾カステラ” に、“萌え断〇〇” と名付けられて、SNSをにぎわせている、断面が色鮮やかなサンドイッチたち。フルーツサンドだけでなく、野菜サンドも色映えを意識しておりますね。大福もサンドに真似て、“萌え断フルーツ大福” などが登場しました。その他に “背徳グルメ” もたくさん登場しております。本誌で2021年のグルメ総決算をお楽しみください。

    続く特集は、『こだわりたっぷり、とやまで、ミルクと乳製品』です。酪農や乳製品の製造に関わる人がそんなに多くない富山県ですが、牛乳からバター、チーズ、ジェラートまで、“おいしい乳製品を” と、毎日頑張っている富山の乳業・乳製品製造の現場を取材しております。巻頭特集の2021年グルメ総決算で紹介したスイーツにも結構使われていますので、そのつながりでもチェックしてください。

   その他に巻頭の『Takt Recommend タクトレコメンド』の今月のテーマは『ふわふわフラワー』と題した “ドライフラワー” です。冬の足音が近づいてきましたが、冬でもかわいい花たちと暖かくお過ごしください。。『Xmas Catalog 2021』は、大人になってもクリスマスを楽しもうとクリスマス商品を集めており、他にも年末に向かうこの季節の生活お役立ち情報満載でお届けしております。書店・コンビニで見つけた際には、ぜひお手にとっていただき生活を豊かなものにしてください。